Ichi Ni Don! (fo Tan) - New Territories

Actuala cartea de mâncăruri va fi eventual completată la fața locului cu specialități sezoniere și recomandări săptămânale. Pe lângă o varietate de preparate, lista de mâncăruri oferă, de asemenea, o multitudine de băuturi și preparate tipice casei. În plus, cartea de mâncăruri ia în considerare și mâncărurile și ingredientele care au fost evidențiate cu laudă de către vizitatori, chiar dacă acestea nu au fost încă înregistrate.