Hobo - Paris

The Julius: salade sucrine – émincés de poulet doré aux herbes – croutons – tomates séchées – raisins secs – parmesan

Snygging: salade de saison – saumon bio écossais tranché à la main – avocat – asperges – citron en dés – morceaux de mangue – graine de sésame – en option : œuf poché crème d’avocat du boss +

Totò Riina: salade de saison – bresaola – pennes – tomates cerises – olives noires – champignons de Paris parmesan

Lovely LA: salade de saison – quinoa – avocat en dès – persil – tomates cerises – oignon rouge – morceaux de fromage de chèvre – pignons de pin

PM in Dubai: moutarde à l’ancienne – sucrine – concombre – filet de poulet assaisonné grillé – cheddar – oignons caramélisés

The Classic Hobo: cream cheese à la ciboulette – avocat tranché – saumon écossais fumé tranché main – accompagné d’un œuf assaisonnée aux poivres herbes