Reine Restaurante în Estrees Saint Denis

Vrei să știi toate locurile din Estrees Saint Denis și întreaga lume unde se mănânca Reine ? Harta noastră interactivă conține toate restaurantele din jurul tău care oferă acest fel de mâncare.

Afișează restaurante pe hartă

Reine

Preț

Ingrediente

• Pentru Gilding:

• Qty.

• 1 uoi de ouă (mixat cu 1 lingurita de lapte sau 5 cruste de paste cu puf pentru mușcări de regină (în secțiunea de la brutărie sau congelare)

• Qty. 115

• G de blanc de volaille și alte

• Qty. 130

• G Calvary Shoulder (sau poți face orice cu pui)

• Qty. 70

• G Ciuperci de pădure (de alegere: Boletes, Ciuperci de ostra, Ciuperci de porcini, Ciuperci de șanț și Ciuperci de buton, puteți rămâne pe un singur tip de ciuperci)

• Qty. 150

• G de unt

• Qty. 15

• G-shalots

• Qty. 40

• Parsiliu (fresc)

• Qty. 5

• Un clătit de usturoi bun

• Qty. 1

• Cazuri de vinegar de șeri (mic)

• Qty. 2

• Sarea şi piperul

• Qty.

• Pentru sosul:

• Qty.

• G de făină

• Qty. 15

• G de crème épaisse (sau mai mult în funcție de textură)

• Qty. 120

• 1⁄2 lămâie strânsă (o mică)

• Qty.

• Bouquet Garni (pentru o bucată mică de burtă de legume)

• Qty. 1

• Nuix de muscade

• Qty.

• Fermentație de ou (opțională)

• Qty. 1

• Sărbătoare

• Qty.