Înainte să vizitați München, este vital sa cunoașteți diferitele tipuri de mâncare pe care le puteți mânca în aceasta locație. Dacă vă place să vă bucurați de atmosfera piețelor cu mâncare locala în călătoriile dumnevoastră, atunci Viktualienmarkt din centrul orașului  München este locul perfect unde va puteți plimba. Mâncarea din München este despre bere și covrigi proaspeți; pana la urma, este capitala Bavariei. In München, preparatele sunt consistente, direct de la fermă, iar berea curge liber.

München este faimos pentru produsele proaspete. Un număr mare de turiști își rezerva un loc de picnic în Hofgarten.  Lista de produse bavareze ar putea continua, dar aici sunt cele mai bune alimente pe care le puteți încerca în timpul călătoriei dvs. în München.

1. Pretzel 

Uitați de fiecare covrig pe care l-ați mâncat pana acum. Pretzels în München sunt cu totul diferiți. Ei sunt moi în interior și au textura de guma. Pretzels sunt stropiți cu bucăți mari de sare pentru gust.

Desigur, pretzels variază în fiecare regiune din Germania, dar în München se susține ca s-a inventat pâinea ca garnitura. Ei vin în diferite forme și mărimi. Unii pretzels sunt acoperiți cu bucăți uriașe de sare și semințe de chimen, în timp ce alții vin cu diferite arome. Pretzels sunt vanduti peste tot în München . Așadar, veți avea șansa să gustați acest preparat indiferent unde va aflați.

2. Weisswurst

Cârnatul alb, sau Weisswurst, este un cârnat bavarez fabricat din carne de vită și de porc. Weisswurst este pre-aromatizat cu pătrunjel, lămâie, ceapă, ghimbir și cardamom. Cârnații albi sunt serviți într-un castron de apă caldă cu muștar dulce (numit Weißwurstsenf) și mâncați fără piele.

Cârnații albi sunt în mare parte pentru micul dejun. Deci sunt mâncați în orele dimineții. Ei sunt greu de găsit după ora 13, dar fac un mic dejun surprinzător de delicios. Weisswurst merge bine cu bere.

3. Schnitzel

Schnitzel este unul dintre alimentele bavareze pe care trebuie să le încercați.  Trebuie să fie pe lista dvs. cu ce ar trebui sa mâncați în München. In Germania, schnitzel înseamnă carne prăjita învelită în pesmet. Ea pot fi, de asemenea, prăjita sau preparată la grătar.  De obicei schnitzel din Bavaria este făcut cu pesmet prăjit, din carne de vițel sau porc, servit cu spätzel, cartofi și salata de castraveți sau cartofi prăjiți.

Înainte ca cotletul sa fie prăjit, este acoperit cu hrean sau muștar. Schnitzel este un clasic bavarez delicios indiferent de modul cum este servit.

4. Picior de porc cu galuste

Bucătăria bavareză este bazată în mare măsură pe carne, astfel încât piciorul de porc nu este cu siguranță pentru vegetarieni. O parte din piciorul unui porc este gătita în cuptor. Carnea este nesărată, ceea ce permite ca coaja groasă să se transforme într-o crustă crocantă. Acest lucru face carnea frageda și foarte gustoasa. Această delicatesa este servită împreună cu un sos delicios și găluște, "Knödel".

Knödel sunt găluște gătite găsite în toată Europa Centrală. Este un amestec de făină și cartofi. Knödel bavarez este de obicei făcut cu cartofi rași sau prăjiți în aluat apoi amestecat cu ouă și făină. Bilele mari sunt apoi aburite sau fierte.

5. Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn este un desert dulce făcut cu multe aluaturi subțiri de clătite. Acest aluat este prăjit într-o tigaie până când partea de jos devine fermă. Bucătarul va împărți apoi clătitele în mai multe bucăți și le va coace bine.

Kaiserschmarrn este servit cu zahăr pudră și prune sau marmeladă de mere. Desertul este foarte saturat, motiv pentru care ar trebui să vă asigurați că vă mențineți apetitul - merită!

Citește, de asemenea: "Ce să mănânci în Madrid"